Gurke

Gurke

Cucumis sativus

Variante
Wasser
Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.
Pflege
Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Verwendungen
  • Im Gemüsegarten
  • Zum Frischverzehr
  • Zum Kochen
  • Für Salat
Breite
Breite
40 - 60 cm
Höhe
Höhe
1 - 1,5 m
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wasser
Wasser
Viel

Kaufargumente

  • gelbe Blüten

Beschreibung

Seit tausenden von Jahren werden Gurken angebaut. Die Kürbisgewächse bestehen fast ausschließlich aus Wasser und sind ein kalorienarmer Sattmacher. Blutreinigend und entwässernd ist die Gurke auch ein Gesundbrunnen. Gurkenpflanzen können nach den Eisheiligen ins Freie. Einen sonnigen und geschützten Standort danken die Gurken mit eifrigem Wachstum. Vergessen Sie niemals zu gießen und nutzen wenn möglich Regenwasser. Durch Besprühen des Bodens erhöhen Sie die Luftfeuchtigkeit. Alle zwei Wochen sind Düngergaben willkommen.

Frucht

Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab Juli geerntet werden.
Die Früchte überzeugen mit aromatischem Geschmack.

Wuchs

Cucumis sativus wächst kletternd und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 1 - 1,5 m und wird bis zu 40 - 60 cm breit.

Wasser

Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist einjährig.

Standort

Humusreicher Gartenboden in sonniger Lage sorgt für optimales Wachstum.
Ein windgeschützter Platz ist ratsam.

Verwendungen

  • Im Gemüsegarten
  • Zum Frischverzehr
  • Zum Kochen
  • Für Salat

Inhaltsstoffe

Die Pflanze ist reich an Vitamin A, Eisen, Kalium, Vitamin C, Vitamin B1, Calcium.

Saat

Aussaat unter Glas im April.
Aussaat ins Freiland im Mai.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Synonym

Andere Namen: Veredelte Gurke oder Einlegegurke.

Pflege

Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aufgaben

  • Aussaat unter Glas: April
  • Aussaat ins Freiland: Mai.
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