Lauch

Lauch

Allium porrum

Variante
Pflege
Tipp:
  • Achten Sie darauf, dass überschüssiges Wasser gut abfließen kann, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.
  • Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Verwendungen
  • Im Gemüsegarten
  • Zum Backen
  • Zum Kochen
  • Für Suppen & Eintöpfe
Blütezeit
Blütezeit
Mai - Juli
Breite
Breite
30 - 40 cm
Höhe
Höhe
30 - 40 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Kaufargumente

  • weiße Blüten

Beschreibung

Der sehr schmackhafte Lauch ist ein Gemüse, auf den viele Gartenbesitzer nicht verzichten wollen. Oft auch als Porree bekannt, erfreut er ganze Familien. Dabei ist das Zwiebelgewächs nicht besonders anspruchsvoll. Mit durchschnittlicher Wassermenge versehen und in die Sonne gepflanzt, wächst er 30 bis 40 Zentimeter hoch, bevor er seine ganze Erscheinung als Leckerei preisgibt. Von Mai bis Juli belebt er das Gemüsebeet mit seinen eindrucksvollen weißen Blüten.

Frucht

Die Blätter und Zwiebeln überzeugen mit würzigem Geschmack.

Wuchs

Allium porrum wächst aufrecht und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 30 - 40 cm und wird bis zu 30 - 40 cm breit.

Laub

Seine Blätter sind dunkelgrün.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist zweijährig.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Standort

Humusreicher Gartenboden in sonniger Lage sorgt für optimales Wachstum.

Verwendungen

  • Im Gemüsegarten
  • Zum Backen
  • Zum Kochen
  • Für Suppen & Eintöpfe

Saat

Entfernung der Reihen 30 - 40 cm.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 10 bis 15 cm.

Pflege

Tipp:
  • Achten Sie darauf, dass überschüssiges Wasser gut abfließen kann, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.
  • Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aufgaben

Ernten: Juli.
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