Beschreibung

Wer nicht mehr darauf warten möchte, bis der „Spargel“ in den Handel kommt, der setzt ihn in sein eigenes Beet. Natürlich passt er wunderbar in den Bauerngarten. Egal, ob man sich für die weiße oder grüne Variante entscheidet, er enthält immer gesunde Ballaststoffe. Für den kulinarischen Genuss sorgen die Triebe, sobald sie frisch hervorgekommen sind. Das Edelgemüse gedeiht im gemäßigten Klima, so dass man den Anbau in Angriff nehmen kann.

Frucht

Die Früchte.

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Verwendungen

Bauerngarten, Gemüsegarten, Verzehr

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
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