Blütezeit
Blütezeit
Juli - September
Breite
Breite
50 - 60 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
50 - 70 cm
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Kaufargumente

  • für Tee
  • Kübel geeignet
  • lilafarbene Blüten
  • als Bienen- und Insektenweide

Beschreibung

Eine klassische Minzenart für Saucen, zu Gemüse, Lammfleisch, Fisch und für die Verarbeitung zu Getränken, Tees und Sirup.
Diese Pflanze besitzt einen Mentholduft. Ihre Blätter werden auch zur Herstellung von Duftkissen verwendet.
Sonstige Verwendung: in Tee oder Kaltgetränke; als Pflanzpartner neben Rosen zur Abwehr von Blattläusen.

Frucht

Die Blätter der Ährige Minze haben einen erfrischenden, aromatischen Geschmack.

Wuchs

Mentha spicata wächst aufrecht, ausläuferbildend und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 50 - 70 cm und wird bis zu 50 - 60 cm breit.

Laub

Ihre eiförmigen und gezähnten Blätter sind mittelgrün.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist mehrjährig.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Standort

Gedeiht optimal in normalem Gartenboden in sonniger bis halbschattiger Lage.

Frosthärte

Die Ährige Minze weist eine gute Frosthärte auf.

Verwendungen

  • Als Kübelpflanze
  • Im Bauerngarten
  • Als Bienenweide
  • Am Teichrand
  • An Bachläufen
  • Im Gemüsegarten
  • Für Tee
  • Als Heilpflanze
  • Für Kaltgetränke

Inhaltsstoffe

Ätherische Öle.

Ähnliche Pflanzen

Diese Pflanze könnte in ihren Ansprüchen bzw. Aussehen der Ährigen Minze ähnlich sein: Mentha x piperita (Pfefferminze).

Pflanzzeit

Einpflanzen: März - November.

Synonym

Andere Namen: Spearmint, Grüne Minze, Frauen-Minze oder Hugo-Cocktail-Minze.

Pflege

Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Aufgaben

  • Einpflanzen: Im Zeitraum von März bis November
  • Ernten: Im Zeitraum von Januar bis Dezember.
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